-20%

Bơ Trắng (500gr)


Cách dùng: là nguyên liệu bánh tráng cuốn,..
Khối lượng: 500gr/bịch
Thành phần: Bơ,trứng, dầu ăn,..
Hạn sử dụng: 20 ngày
Nơi sản xuất: Gò Dầu, Tây Ninh, Việt Nam

40,000 50,000

Bơ Trắng có gì ĐẶC BIỆT? So với Bơ Vàng, loại nào NGON hơn? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua bài viết được chọn lọc và tổng hợp sau đây!

Bơ vàng thì ai cũng biết, cũng gặp và thử qua. Nhưng bơ trắng thì lại khá mới mẻ đối với mỗi người. Không chỉ khác biệt ở màu sắc, mà hương vị của hai loại bơ này cũng khác hẳn. Rất khó để tìm thấy loại bơ này trên thị trường, thông thường bạn sẽ tự làm. Hoặc chỉ có thể tìm thấy ở các cơ sở chuyên cung cấp nguyên liệu bánh tráng trộn mà thôi.

Bơ Trắng

Tìm Hiểu Hương Vị Của Bơ Trắng

Bạn có thể hình dung loại bơ trắng này có hương vị hơi giống sốt mayonnaise, nhưng ít béo hơn và thơm hơn, phần nước sốt không quá sệt, ngược lại hơi loãng và dễ ăn.

Xét về độ dinh dưỡng thì bơ trắng cũng không hề kém cạnh bơ vàng, nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất cũng như protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ,…

Nếu sử dụng một cách chừng mực và đều độ, nó cực kỳ tốt cho sức khỏe, làm giảm nguy cơ béo phì và tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, phải lựa chọn cơ sở uy tín nếu không muốn phản tác dụng. Bơ trắng được kinh doanh tràn lan không nhãn mác có thể gây hại cho sức khỏe của con người.

Hướng Dẫn Cách Làm Bơ Trắng 

Như đã nói ở trên, bơ trắng là một trong những Nguyên Liệu Bánh Tráng Trộn quan trọng, nó giúp món ăn có vị đặc trưng riêng, khác biệt và ngon. Không dừng lại ở đó, bạn cũng có thể sử dụng bơ trắng khi thưởng thức bánh tráng cuốn hoặc làm nước sốt me bơ để chấm.

Hầu hết trên thị trường rất hiếm tìm thấy loại bơ này, nên bạn có thể thử bạn cách tự làm tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản như:

– Sữa tươi vừa vắt được và chưa trải qua bất kỳ giai đoạn đun nấu nào

– Âu đánh to

– Máy đánh trứng và nước đá lạnh

Đầu tiên bạn cho sữa tươi vào một chiếc nồi lớn và đậy nắp kín lại, để khoảng 12 tiếng. Bạn sẽ thấy trên bề mặt sữa xuất hiện lớp kem béo dày đặc. Hãy dùng mui để hớt lớp kem này ra – nó là nguyên liệu chính để làm bơ trắng đấy.

Để phần kem béo vừa hớt được ở nhiệt độ phòng khoảng 7 – 8 tiếng. Giai đoạn này giúp kem tự lên men. Khoảng thời gian qua đi, bạn sẽ thu được lớp kem béo đặc và có vị hơi chua.

Bơ Trắng

Cuối cùng cho phần kem béo lên men vào âu đánh trứng (nhớ đã tiệt trùng thật sạch nhé). Rồi dùng máy đánh trứng, đánh liên tục ở nhiệt độ cao. Đánh khoảng 2 – 3 phút thì dừng lại. Bạn sẽ thu được lớp bơ trắng mềm mịn, thơm ngon.

Ngoài dùng trong bánh tráng trộn, bạn có thể dùng để ăn kèm với bánh sandwiches, rau trộn, nhân bánh ngọt hoặc chấm với hải sản nướng cũng rất tuyệt vời. Hương vị của Bơ Trắng phù hợp với rất nhiều món ăn ngon.

Tại Sao Không Nên Mua Bơ Trắng Không Rõ Nguồn Gốc

Hiếm có địa chỉ bán bơ trắng trên thị trường nên bạn hãy cân nhắc lựa chọn địa chỉ uy tín thay vì mua sản phẩm không rõ nguồn gốc được bán tràn lan. Những sản phẩm như vậy được làm từ những nguyên liệu không tốt cho sức khỏe, còn chứa chất phụ gia độc hại. Vì vậy, nếu không thể tự làm ở nhà thì những cơ sở được nhiều khách hàng tin tưởng sẽ là lựa chọn tối ưu cho bạn.